Kostka kajmakowa to pyszne ciasto bez pieczenia, które doskonale sprawdzi się na każdą okazję. Jest delikatne, kremowe i przyjemnie słodkie, a jego przygotowanie jest bardzo proste i nie wymaga włączania piekarnika. To świetna propozycja na deser zarówno na rodzinne spotkanie, jak i zwykły dzień, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego do kawy.
Podstawą tego ciasta są słone krakersy, które idealnie przełamują słodycz masy kajmakowej. Dzięki nim deser nie jest przesadnie słodki, a całość zyskuje ciekawy smak i przyjemny kontrast. Kremowa masa śmietankowa nadaje całości lekkości i delikatności, tworząc przepyszny smakołyk, któremu trudno się oprzeć.
Dlaczego warto przygotować ciasto kostka kajmakowa?
- Ciasto nie wymaga pieczenia, dlatego jest to idealna propozycja dla osób, które nie mają dużego doświadczenia w pieczeniu lub po prostu szukają szybkiego i łatwego deseru.
- Połączenie słonych krakersów, masy krówkowej i masy śmietankowej idealnie ze sobą współgra i nie jest ona przytłaczająca.
- Deser doskonale sprawdzi się na każdą okazję.
Jeśli lubicie ciasta bez pieczenia, ten przepis na kostkę kajmakową z pewnością przypadnie Wam do gustu. Deser jest prosty, efektowny i bardzo smaczny.
KOSTKA KAJMAKOWA PRZEPIS
Czas przygotowania: 20 minut
Składniki
- 1 puszka masy kajmakowej
- 1 szklanka orzeszków ziemnych
- 500 ml śmietanki kremówki 30%
- 250 g serka mascarpone
- ok. 500 g krakersów
- 2 łyżki cukru pudru
Przygotowanie
- Śmietankę kremówkę ubijamy z mascarpone i cukrem pudrem na puszystą masę.
- Połowę orzeszków ziemnych siekamy nożem na mniejsze kawałeczki. Pozostałą część odkładamy w całości do dekoracji wierzchu ciasta.
- Blaszkę o wymiarach 24×24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Na spodzie układamy warstwę krakersów.
- Do 3/4 masy kajmakowej dodajemy pokruszone orzeszki i mieszamy. Połowę masy z orzeszkami rozprowadzamy po krakersach.
- Na masę kajmakową wykładamy połowę masy śmietankowej, a na niej układamy kolejną warstwę krakersów.
- Na krakersach rozprowadzamy pozostałą masę krówkową z orzeszkami i przykrywamy krakersami. Na krakersy wykładamy masę śmietankową.
- Na masę ponownie krakersy i odłożona wcześniej masa kajmakowa. Całość posypujemy orzeszkami.
- Ciasto wstawiamy do lodówki na całą noc.
