Śledzie z jajkiem w sosie śmietanowym – klasyczny przepis
Jeśli lubicie tradycyjne przepisy, śledzie z jajkiem w sosie śmietanowym z pewnością Wam posmakują! To prosta, a jednocześnie niezwykle smaczna sałatka, która doskonale sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na świątecznym stole – szczególnie w okresie Bożego Narodzenia i Wielkanocy.
Delikatne filety śledziowe w połączeniu z kremowym sosem śmietanowym, ugotowanym na twardo jajkiem i cebulką tworzą ciekawą w smaku przekąskę, którą warto wypróbować. Śmietana łagodzi wyrazistość ryby, a jajko dodaje całości sytości i domowego charakteru. Ta klasyczna sałatka śledziowa smakuje najlepiej po kilku godzinach w lodówce.
Ten prosty przepis na śledzie w śmietanie, nie wymaga skomplikowanych składników ani długiego czasu przygotowania. Wystarczy kilka produktów, które z pewnością zakupicie w każdym sklepie. Kluczową rolę odgrywają śledzie, więc warto by były dobrej jakości. Zapraszam na przepis!
PRZEPIS NA ŚLEDZIE W SOSIE ŚMIETANOWYM
Składniki
- 2 jajka
- 4 filety śledziowe a’la matias
- 1 cebula
- 1 łyżka majonezu
- 2 łyżki śmietany 18%
- 1 łyżka musztardy stołowej
Wykonanie
- Filety śledziowe zalać w zimną wodą, odstawić na około 1-2 godziny, zmieniając dwukrotnie wodę. Następnie odsączyć z zalewy pokroić na mniejsze kawałki.
- Jajka ugotować na twardo, obierać i pokroić w kostkę.
- Cebulę obrać i również pokroić w drobną kosteczkę.
- Majonez wymieszać ze śmietaną i musztardą.
- Wszystkie składniki przekładamy do jednej miseczki i wymieszać.
- Całość udekorować szczypiorkiem.
