Szybka zapiekanka z patelni to super pomysł na obiad. Jak sama nazwa mówi, zapiekanka jest bardzo szybka w przygotowaniu i składa się z prostych składników.
Ta smaczna i prosta zapiekanka obiadowa z makaronem smakuje naprawdę świetnie i jest bardzo łatwa do zrobienia. Polecam przepis każdemu, kto lubi szybkie i proste dania.
PRZEPIS NA SZYBKĄ ZAPIEKANKĘ OBIADOWĄ
Składniki
- 400 g mięsa mielonego
- 180 g makaronu
- 200 g żółtego sera
- 1 puszka pomidorów (400 g)
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- papryka słodka
- suszona bazylia
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę, przekładamy na rozgrzaną z odrobiną tłuszczu patelnie i podsmażamy. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Mięso doprawiamy szczyptą soli oraz pieprzu, przekładamy na patelnię z cebulką i razem podsmażamy.
- Makaron gotujemy zgodnie z czasem podanym przez producenta w osolonej wodzie.
- Na patelnię z podsmażonym mięsem przekładamy wcześniej zblendowane pomidory z puszki, dodajemy odrobinę słodkiej papryki, suszonej bazylii, szczyptę soli oraz pieprzu. Całość mieszamy i dusimy przez około 10 minut.
- Po upływie czasu dodać ugotowany makaron. Całość wymieszać, doprawić solą oraz pieprzem do smaku.
- Wierzch posypać startym na tarce serem żółtym. Przykryć pokrywką i dusić do momentu rozpuszczenia sera. Przed podaniem wierzch udekorować natką pietruszki.
