Domowy sernik to jedno z najlepszych i najczęściej pieczonych ciast. Nie bez powodu, ponieważ chyba każdy uwielbia sernik. Najlepiej smakuje jeszcze ciepły, prosto z piekarnika.

Domowy sernik to obowiązkowy wypiek podczas rodzinnych spotkań czy świąt. W tym wpisie zaprezentuję Wam super przepis na domowy sernik. Przepis jest bardzo łatwy a sam sernik bardzo smaczny. Jestem pewna, że zachwyci Wasze podniebienia! Smacznego!

PRZEPIS NA DOMOWY SERNIK

Składniki

blacha 24×36

SPÓD

  • 200 g mąki pszennej typu 450
  • 2 łyżeczki kakao
  • 2 łyżki cukru pudru 
  • 100 g masła
  • 2 łyżki śmietany

MASA SEROWA

  • 60 g mąki
  • 1 budyń waniliowy – sam proszek
  • 1 kg twarogu sernikowego z wiaderka President
  • 1 kg twarogu tłustego 
  • 10 jaj
  • 200 g cukru
  • 3 łyżki cukru wanilinowego

POLEWA

  • 1 czekolada biała 
  • 30 ml mleka 
  • 1/2 szklanki kokosu 

Wykonanie

  • Wszystkie składniki na spód połączyć i zagnieść ciasto. 
  • Spód podpiec przez 15 minut w 170 stopniach.
  • Białka ubić.
  • Sery, żółtka, mąkę, cukier zmiksować. Połączyć z białkami.
  • Masę wylać na podpieczony spód. Sernik piec 60 minut w 180 stopniach. 
  • Sernik pozostawić po upieczeniu w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. 

Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 5 / 5. Oddanych głosów: 2

Udostępnij!