Kolorowa i bardzo smaczna sałatka dietetyczna z jajek, to doskonała propozycja na lunch lub kolację. Przepis jest bardzo prosty, a sama sałatka przepyszna i szybka do zrobienia.
Jajka to ważny element naszej diety, ponieważ zawierają pełnowartościowe i łatwo przyswajalne białko oraz witaminy. Można je spożywać codziennie i na wiele różnych sposobów. Ta sałatka z jajkiem przyrządzona z dodatkiem warzyw i sosu na bazie jogurtu jest bardzo smaczna, pożywna i niskokaloryczna. Idealna dla osób na diecie i nie tylko.
SAŁATKA DIETETYCZNA PRZEPIS
Składniki na 2 porcje
- 4 jajka
- 1 mała główka sałaty masłowej
- 1 czerwona cebula
- 12 pomidorków koktajlowych
- 50 g parmezanu
Sos:
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1 Jajka gotujemy na pół miękko – około 4 do 4,5 minuty. Następnie obieramy i kroimy na połówki.
2. Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki i układamy na talerzu. Na sałatę wykładamy ugotowane jajka.
3. Pomidorki koktajlowe kroimy na pół, cebulę w piórka. Wykładamy na talerz.
4. Całość posypujemy startym na tarce parmezanem.
5. Jogurt naturalny łączymy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, ziołami, solą oraz pieprzem. Polewamy sałatkę.
