Bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu sałatka z suszonymi pomidorami i tortellini. Do jej przygotowania potrzeba zaledwie kilku prostych składników.
Sałatkę z tortellini i suszonymi pomidorami połączyłam z kurczakiem, słonecznikiem i delikatnym sosem jogurtowym. Jak sami widzicie to tylko kilka prostych składników, które można zakupić w każdym sklepie. Sałatka z tortellini i suszonymi pomidorami jest naprawdę przepyszna i idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Zapraszam do zapoznania się z przepisem.
SAŁATKA Z SUSZONYMI POMIDORAMI I TORTELLINI – PRZEPIS
Składniki
- 400 g fileta z kurczaka
- 200 g tortellini (u mnie z bazylią i pomidorami)
- 2 garści słonecznika
- 10 suszonych pomidorów
- 1 łyżka majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- papryka słodka
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Kurczaka pokroić w kosteczkę, doprawić papryką słodką, solą i pieprzem. Podsmażyć na odrobinie oliwy na złoty kolor.
- Pierożki tortellini ugotować w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
- Suszone pomidory odsączyć z zalewy i pokroić w paseczki.
- Jogurt naturalny wymieszać z majonezem.
- Do miski przełożyć wszystkie składniki, dodać przygotowany sos i delikatnie przemieszać.
