Sałatka leniwej gospodyni to propozycja na pyszne danie, które sprawdzi się na każdą porę dnia. Jest prosta w przygotowaniu i smaczna. Z powodzeniem można podać ją na obiad lub kolację.
Sałatka leniwej gospodyni powstała ze składników, które miałam akurat w lodówce. Wyszła całkiem niezła, bo zniknęła z talerzy błyskawicznie. Wszystkim smakowała i każdy prosił o dokładkę. Jeśli szukacie pomysłu na dobrą sałatkę, która posmakuje domownikom, to polecam ten przepis.
SAŁATKA LENIWEJ GOSPODYNI – PRZEPIS
Składniki
- podwójna pierś z kurczaka (ok. 500 g)
- 150 g żółtego sera
- 4 ogórki konserwowe
- 1 papryka czerwona
- 1 mała puszka kukurydzy
- 1 mały słoik pieczarek marynowanych
- 1/2 pora
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
- 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Doprawić przyprawą do kurczaka, słodką papryką, czosnkiem granulowanym, solą oraz pieprzem. Podsmażyć na odrobinie tłuszczu na złoty kolor.
2. Ser żółty zetrzeć na tarce, kukurydzę odsączyć z zalewy.
3. Ogórki konserwowe i paprykę pokroić w kostkę, pora w półkrążki.
4. Pieczarki marynowane odsączyć z zalewy i pokroić na mniejsze kawałki.
5. Jogurt naturalny wymieszać z majonezem i musztardą.
6. Wszystkie składniki przełożyć do miski dodać sos i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
