Szukasz pomysłu na sałatkę na święta, która będzie stanowiła alternatywę dla klasycznej jarzynowej? Nasza sałatka świąteczna sprawdzi się idealnie!
W jej skład wchodzi niewiele składników, jest prosta w przygotowaniu i smakuje wyśmienicie. Do tego jest kolorowa i ładnie prezentuje się na stole. Zapraszam do wypróbowania przepisu na pyszną świąteczną sałatkę, która na pewno posmakuje wszystkim gościom.
SAŁATKA ŚWIĄTECZNA – PRZEPIS
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 250 g tortellini z grzybami
- 1 papryka czerwona
- 10 pomidorków koktajlowych
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1 cebula
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- przyprawa do kurczaka
- zioła prowansalskie
- sól
- pieprz
- pęczek szczypiorku
Przygotowanie
1 Tortellini ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzić i pozostawić do ostygnięcia.
2. Fileta z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawą do kurczaka, ziołami prowansalskimi, solą oraz pieprzem. Usmażyć z odrobiną oleju, aż kurczak będzie miękki i soczysty.
3. Paprykę oraz cebulę pokroić w kostkę.
4. Pomidorki koktajlowe pokroić na pół.
5. Kukurydzę odsączyć z zalewy, szczypiorek drobno posiekać.
6. Majonez połączyć z jogurtem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól oraz pieprz do smaku.
7. Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać sos, szczypiorek i całość wymieszać.
Czy zamiast tortellini z grzybami może być z ricottą i szpinakiem ?
tak 🙂