Sałatka z selerem konserwowym i kurczakiem to danie, które sprawdzi się na każdą okazję. Sałatkę można przygotować na kolację, lekki obiad czy jakąkolwiek domówkę, urodziny czy imieniny. Sałatka z selerem konserwowym i kurczakiem rewelacyjnie smakuje i jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Składniki nie są wyszukane i dostępne praktycznie w każdym sklepie. Jeśli szukacie przepisu na uniwersalną sałatkę, przy której nie trzeba się narobić, a posmakuje każdemu, nasza propozycja sprawdzi się idealnie.
SAŁATKA Z SELEREM KONSERWOWYM I KURCZAKIEM PRZEPIS
Składniki
- ok. 400 g fileta z kurczaka
- 1 czerwona cebula
- 1 słoiczek selera konserwowego
- 1/2 szklanki suszonej żurawiny
- 1/2 puszki kukurydzy konserwowej
- pęczek szczypiorku
- 1 łyżeczka przyprawy gyros
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Mięso umyj, oczyść i pokrój w kostkę. Przypraw słodką papryką, przyprawą gyros, solą oraz pieprzem. Usmaż na odrobinie tłuszczu i odstaw do przestygnięcia.
- Żurawinę zalej gorącą wodą i odstaw na 10 minut, by zmiękła. Następnie odcedź i osusz ręcznikiem papierowym.
- Cebulę czerwoną pokrój w piórka, szczypiorek drobno posiekaj.
- Kukurydzę oraz selera konserwowego odsącz z zalewy.
- Majonez wymieszaj z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem tworząc sos.
- Wszystkie składniki przełóż do większej miski, dodaj sos i wymieszaj.
