Sałatka z burakiem to idealna propozycja na lekki obiad, kolację czy przystawkę dla gości. Sałatka pięknie się prezentuje i wyśmienicie smakuje. Smak sałatki to połączenie lekko słodkiego, ziemistego buraka, kremowego sera sałatkowego oraz chrupiących nasion słonecznika. Całość okraszona słodko-kwaśnym sosem tworzy niesamowicie pyszne danie.
Przepis na sałatkę z burakiem jest bardzo prosty i szybki. Składniki do jej wykonania znajdziecie w każdym sklepie spożywczym, a samo przygotowanie nie powinno zająć wam więcej niż 10 minut! Zapraszam do zapoznania się z przepisem na sałatkę z buraka. Mam nadzieję, że będzie to ciekawa inspiracja dla Państwa.
SAŁATKA Z BURAKIEM PRZEPIS
Składniki (na 2 porcje)
- 2 ugotowane lub upieczone buraki
- 1 opakowanie mixu sałat
- 140 g sera sałatkowego (lub fety)
- 1/2 szklanki ziaren słonecznika
Sos:
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka musztardy
- pieprz
Przygotowanie
1. Składniki na sos wymieszać ze sobą.
2. Ziarna słonecznika podprażyć na suchej patelni.
3. Buraczki oraz ser sałatkowy pokroić w kostkę.
4. Na talerzu rozłożyć sałatę. Następnie wyłożyć pokrojone buraczki oraz ser sałatkowy.
5. Na koniec całość posypać podprażonym słonecznikiem i polać przygotowanym sosem.
