Sałatka z kalafiora to świetny pomysł na smaczną kolację czy posiłek do pracy. Ta pyszna sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu i gości w moim domu bardzo często. Zazwyczaj przygotowuję ją do pracy i spożywam na drugie śniadanie.
Składniki na sałatkę, które wymieniłam w przepisie, służą do przygotowania jednej porcji. Jeśli będziecie chcieli przygotować większą ilość sałatki z kalafiorem, musicie proporcjonalnie zwiększyć ilość składników.
Sałatka z kalafiorem jest bardzo lekka i ciekawie smakuje. Jestem pewna, że zachwyci Was swoim smakiem. Zapraszam na przepis.
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z KALAFIOREM
Składniki
- 1/2 małej puszki kukurydzy
- 2 jajka
- 1/2 główki kalafiora
- 1 pomidor
- sól
- pieprz
- papryka słodka
- łyżka jogurtu naturalnego
- łyżka majonezu
Wykonanie
- Kalafiora dzielimy na różyczki. Gotujemy na półtwardo ze szczyptą soli.
- Pomidora kroimy w duża kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy.
- Jajka gotujemy na twardo., kroimy w dużą kostkę.
- Jogurt mieszamy z majonezem i przyprawami.
- Wszystkie składniki umieszczany w misce i dokładnie mieszamy.
