Bardzo ciekawe połączenie żurawiny i smażonego kurczaka w jednej sałatce. Sałatka z kurczakiem i żurawiną to smakowite urozmaicenie na domowym stole. Taka sałatka to idealny wybór na kolację czy posiłek do pracy. Świetnie sprawdzi się także na święta, czy domowe imprezy.
Sałatka z kurczakiem i żurawiną smakuje naprawdę rewelacyjnie. Jestem pewna, że zachwyci Wasze podniebienia, a także zrobi wrażenie na Waszych gościach. Zapraszam na przepis!
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z KURCZAKIEM I ŻURAWINĄ
Składniki
- 400 g fileta z kurczaka
- 1 cebula czerwona
- 3 łodygi selera
- 1 papryka czerwona
- 150 g żurawiny
- 1/2 puszki kukurydzy
- 150 g żółtego sera
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- przyprawa do kurczaka
- czosnek granulowany
- papryka słodka
Wykonanie
- Fileta z kurczaka kroimy w kosteczkę i doprawiamy papryką słodką, czosnkiem granulowanym, przyprawą do kurczaka, solą oraz pieprzem. Podsmażamy na odrobinie oliwy i odstawiamy do przestygnięcia.
- Żurawinę zalewamy gorącą wodą i moczymy przez 10 minut, po czym odsączamy za pomocą ręcznika papierowego.
- Paprykę czerwoną, ser żółty, selera oraz cebulę kroimy w kosteczkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy.
- Majonez mieszamy z jogurtem naturalnym oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawiamy solą oraz pieprzem.
- Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dodajemy sos, mieszamy.
