Sos czosnkowy to jeden z najpopularniejszych i najbardziej lubianych sosów. Świetnie pasuje do różnego rodzaju dań mięsnych, pizzy, zapiekanek, a także jako dodatek do wszelakich przekąsek. Domowy sos czosnkowy to również składnik wielu sałatek, którego dodatek sprawia, że sałatka jest wyrazista.
Poniżej znajdziecie bardzo prosty, a zarazem szybki przepis na domowy sos czosnkowy, który z pewnością podkreśli smak każdego dania. Przepis jest naprawdę bardzo łatwy, wedle swoich upodobań możecie go modyfikować, dodając do niego np. świeży koperek.
Do przygotowania domowego sosu czosnkowego potrzeba zaledwie kilka prostych składników, plus oczywiście przyprawy. Każdy z Was może przygotować taki sos czosnkowy w swoim domu i cieszyć się jego smakiem, serwując go do różnego rodzaju przekąsek, sałatek czy pizzy.
PRZEPIS NA DOMOWY SOS CZOSNKOWY
Składniki
- 150 g gęstego jogurtu naturalnego
- 1 płaska łyżka majonezu
- 2 ząbki czosnku
- szczypta soli
- 1 łyżka soku z cytryny
- szczypta pieprzu
- szczypta cukru
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
Wykonanie
- Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę lub drobno siekamy przy użyciu noża.
- Do wymieszanego jogurtu z majonezem dodajemy czosnek, sok z cytryny, sól, pieprz, zioła prowansalskie oraz cukier. Całość dokładnie wymieszać.
- Gotowy sos odstawiamy na około 30 minut, by się przegryzł.
