Sałatka makaronowa z kurczakiem to szybka i smaczna potrawa, która doskonale sprawdzi się na kolację, lub na drugie śniadanie do pracy. Jest pożywna i syta, a do tego bardzo prosta w przygotowaniu. Sałatka w swoim składzie oprócz kurczaka i makaronu zawiera jajka, paprykę, ogórki konserwowe, pora i kukurydzę. Całość smaku uzupełnia pyszny sos na bazie majonezu, ketchupu i musztardy.
Przepis na sałatkę z makaronem i kurczakiem nie jest skomplikowany i wystarczy tylko kilka chwil, aby przygotować pyszne danie, które posmakuje każdemu!
SAŁATKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM – PRZEPIS
Składniki
- makaron muszelki – 150 g
- filet z kurczaka – ok. 500 g
- kukurydza – 1 mała puszka
- jajka – 5 sztuk
- papryka czerwona – 1 sztuka
- ogórki konserwowe – 6 sztuk
- por – 1 sztuka
- czosnek – 2 ząbki
- ketchup – 1 łyżka
- musztarda – 1 łyżka
- majonez – 3 łyżki
- papryka słodka w proszku
- przyprawa gyros
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzamy i pozostawiamy do przestygnięcia.
2. Kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Przyprawiamy przyprawą gyros, papryką słodką w proszku, solą oraz pieprzem. Smażymy na niewielkiej ilości oleju do zarumienienia.
3. Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek i kroimy w kostkę.
4. Paprykę, ogórki konserwowe również kroimy w kosteczkę.
5. Pora kroimy w półkrążki, kukurydzę odsączamy z zalewy.
6. Majonez łączymy z ketchupem, musztardą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
7. Składniki przekładamy do miski dodajemy przygotowany sos i całość mieszamy.
