Sałatka z brokułem na półmisku to świetny wybór na elegancką, imprezową przekąskę, która zachwyci gości swoim smakiem i wyglądem. Brokuł w połączeniu z różnorodnymi warzywami, serem feta oraz delikatnym sosem tworzy pyszną i lekką sałatkę, która z pewnością Wam posmakuje. Ułożona na dużym półmisku, sałatka prezentuje się wyjątkowo apetycznie, stanowiąc piękną dekorację stołu. To doskonała opcja na spotkania rodzinne, przyjęcia czy po prostu jako zdrowa opcja na co dzień.
SAŁATKA Z BROKUŁEM NA PÓŁMISKU – PRZEPIS
Składniki
- 3 jajka
- 1/2 brokuła
- 80 g sera feta
- 10 pomidorków koktajlowych
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
- pęczek szczypiorku
Wykonanie
- W garnku zagotować wodę ze szczyptą soli i pieprzu. Brokuła podzielić na różyczki i przełożyć na gotującą się wodę. Gotować około 5 minut.
- Jajka ugotować na twardo, obrać, oddzielić białka od żółtek. Białka pokroić w kostkę, żółtka zetrzeć na tarce.
- Pomidorki koktajlowe przekroić na połówki.
- Szczypiorek drobno posiekać.
- Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
- Składniki na sałatkę układać na półmiski na przemiennie wedle uznania.
