Ta smaczna i prosta w wykonaniu sałatka z brokułem i serem feta to propozycja idealna na każdą okazję. Doskonale sprawdzi się jako przystawka na domowe imprezy, święta lub na lekką kolację. Sałatka z brokułem i fetą pięknie prezentuje się na talerzu i cudownie smakuje. Mimo niewielu składników jest naprawdę wyjątkowa. Połączenie brokuła, fety i prażonego słonecznika z pysznym sosem czosnkowym oczaruje każde podniebienie.
SAŁATKA Z BROKUŁEM I FETĄ PRZEPIS
Składniki
- 1 brokuł
- 200 g sera fery
- 50 g ziaren słonecznika
Sos
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie przez około 5 minut.
2. Ser feta kroimy w kosteczkę.
3. Nasiona słonecznika prażymy na suchej patelni.
4. Majonez łączymy z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem.
5. Na półmisek wykładamy brokuła i ser feta. Wierzch polewamy sosem czosnkowym i posypujemy prażonym słonecznikiem.
