Kurczak z makaronem, pomidorkami i bazylią – szybki obiad pełen smaku
Szukacie pomysłu na prosty, a jednocześnie szybki w przygotowaniu obiad? Kurczak z makaronem, pomidorkami koktajlowymi i świeżą bazylią to danie, które zachwyca swoim smakiem i prostota wykonanie. To świetna propozycja na szybki posiłek w tygodniu, ale też elegancką kolację, kiedy odwiedzą nas znajomi czy rodzina.
Dlaczego warto przygotować kurczaka z makaronem i pomidorkami?
- szybki obiad – gotowy w mniej niż 30 minut,
- uniwersalne danie – pasuje zarówno na codzienny posiłek, jak i na wyjątkową okazję,
- proste składniki – wszystkie produkty niezbędne do przygotowania kurczaka z makaronem, pomidorkami i bazylią zakupicie w każdym sklepie
PRZEPIS NA KURCZAKA Z MAKARONEM I POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 160 g makaronu
- 10 pomidorków koktajlowych
- 1 cebula
- 80 g serka mascarpone
- 150 ml śmietanki kremówki
- 2 ząbki czosnki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 10 pomidorków koktajlowych
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- kilka liści świeżej bazylii
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Kurczaka umyć, pokroić w kostkę i doprawić słodką papryką, czosnkiem granulowanym, solą oraz pieprzem.
- Makaron ugotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu w osolonej wodzie.
- Cebulę pokroić w kostkę, czosnek w plasterki. Na patelni rozgrzać odrobinę tłuszczu, przełożyć cebulę i czosnek i podsmażyć. Następnie na patelnię dodać przyprawionego kurczaka i razem podsmażyć, do momentu, aż nabierze złotego koloru.
- Pomidorki koktajlowe przekroić na połówki, przełożyć na patelnie z kurczakiem, dusić razem przez kilka minut. Po czasie dodać serek mascarpone oraz śmietankę kremówkę, podgrzewać, co jakiś czas mieszając.
- Na sam koniec na patelnię przełożyć ugotowany makaron, bezpośrednio z wody i wymieszać.
- Gotowe danie posypać świeżą bazylią.
