Placki z owocami to świetna propozycja na śniadanie, podwieczorek lub kolację. Są proste i szybkie w przygotowaniu, a do tego smaczne i sycące!
Dzisiaj mam dla was przepis na pyszne placuszki z dodatkiem śliwek. Placki w takim wydaniu mają oryginalny, niepowtarzalny smak i z pewnością przypadną do gustu każdemu kto ich spróbuje. Zapraszam na przepis!
PLACKI ZE ŚLIWKAMI PRZEPIS
Składniki (na ok. 15 sztuk)
- 10 śliwek
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 30 g cukru
- 1 szklanka kefiru
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier puder
Przygotowanie
1. Do miski wsyp mąkę, cukier, sodę oczyszczoną oraz proszek do pieczenia. Wymieszaj sypkie składniki łyżką.
2 Następnie wbij jajka i dodaj kefir. Całość ponownie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
3. Ze śliwek usuń pestki i pokrój je w plasterki.
4. Patelnię dobrze nagrzej i posmaruj cienko tłuszczem.
5. Przy pomocy dużej łyżki nakładaj porcje ciasta na patelnię. Od razu po nałożeniu na każdej sztuce rozłóż po 3-4 plasterki śliwki.
6. Placki smaż na średnim ogniu z obu stron po kilka minut do zarumienienia.
7. Po usmażeniu placuszki posyp cukrem pudrem.
