Szukasz pomysłu na zjawiskową sałatkę, która zachwyci gości? Sałatka z koroną sprawdzi się idealnie! Nie tylko wygląda bardzo efektownie, ale i doskonale smakuje. Sprawdzi się podczas każdej imprezy i spotkań z najbliższymi.
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z KORONĄ
Składniki
- 500g mięsa mielonego
- 500g pieczarek
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 15-20 pomidorków koktajlowych
- 1 mała puszka kukurydzy
- 1 puszka fasoli czerwonej
- 0,5 główki sałaty lodowej
- 1 duża cebula
- 150g sera żółtego
- 1 paczka chipsów nachos
- 3 łyżki ketchupu
- 1 większy jogurt naturalny
- 5 łyżek majonezu
- sól, pieprz
- chilli
Wykonanie
1. Na patelni podsmażyć pokrojoną cebulę, następnie dodać mięso mielone, przyprawić solą, pieprzem oraz odrobiną chilli. Smażyć do zarumienienia.
2. Gdy mięso się usmaży dodać koncentrat pomidorowy oraz ketchup i dokładnie wymieszać. Mięso pozostawić do ostygnięcia.
3. Pieczarki drobno pokroić, przyprawić pieprzem, solą i podsmażyć na łyżce masła.
4. Kukurydzę oraz fasolę odcedzić z zalewy. Sałatę umyć, osuszyć i porwać na mniejsze kawałki.
5. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Pomidorki koktajlowe przekroić na pół.
6. Majonez i jogurt naturalny wymieszać razem. Dodać przyprawy do smaku.
7. Nachosy pokruszyć, zostawić jednak kilka kawałków w całości do przyozdobienia sałatki.
Sałatkę układać warstwowo:
- sałata lodowa
- pomidorki
- mięso
- pieczarki
- kukurydza
- czerwona fasola
- sos
- ser żółty
- nachosy
