Ciasto z borówkami to obowiązkowa pozycja na liście letnich wypieków. Nie oznacza to jednak, że poza sezonem również nie możemy go upiec, wręcz przeciwnie.
Przepis na ciasto z borówkami jest super prosty a samo ciasto rewelacyjne w smaku, delikatne i puszyste. Jego przygotowanie zajmuje dosłownie 15 minut, dlatego tym bardziej zachęcam Was do wypróbowania przepisu. To szybkie ciasto z borówkami do idealny dodatek do popołudniowej kawy, a także świetny poczęstunek dla gości.
SZYBKIE CIASTO Z BORÓWKAMI – PRZEPIS
Składniki
CIASTO
- 3 jajka
- 60 g masła
- 120 g cukru
- 300 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 garści borówek
KRUSZONKA
- 50 g cukru
- 75 g mąki pszennej
- 50 g miękkiego masła
Wykonanie
- Jajka ubić na puszystą masę. Dodać cukier, ponownie ubijać do momentu rozpuszczenia się cukru.
- Do jajek dodać proszek do pieczenia, roztopione masło i mąkę. Całość wymieszać.
- Masę przelać do formy wyścielonej papierem do pieczenia. Na wierzchu poukładać borówki.
- Formę z ciastem wsadzić do piekarnika. Piec 30-40 minut w 180 stopniach.
- Składniki na kruszonkę połączyć za pomocą dłoni. 15 minut przed końcem pieczenia ciasto posypać kruszonką.
