Jeden z najłatwiejszych i najsmaczniejszych wypieków jakie znam – ciasto z malinami i kruszonką w 15 minut! Wystarczy ubić jajka z cukrem, a następnie do masy jajecznej dodać roztopione masło i mąkę z proszkiem do pieczenia. Całość udekorować malinami, kruszonką i upiec. Brzmi banalnie prawda? Bo takie właśnie jest ciasto z malinami, które zaprezentuję Wam w dzisiejszym wpisie.

Dlaczego warto upiec ciasto z malinami?

Połączenie delikatnego ciasta, soczystych owoców i chrupiącej kruszonki to połączenie, które zachwyci każde podniebienie.
Ciasto świetnie sprawdzi się na różne okazje – można podać je do kawy, na rodzinne spotkanie, czy zabrać ze sobą na piknik.
Przepis jest bardzo prosty i szybki, a składniki są łatwo dostępne i niedrogie.

Ciasto z malinami w 15 minut to wypiek, który wygląda fantastycznie, jest puszysty, wilgotny i cudownie wyrasta podczas pieczenia. Każdy kęs to idealne połączenie różnych tekstur i smaków, które wzajemnie się uzupełniają.

SZYBKIE CIASTO Z MALINAMI – PRZEPIS

Czas przygotowania: 15 minut | Czas pieczenia: 45 minut

Składniki

3 jajka
300 g mąki pszennej
50 g roztopionego masła
125 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Kruszonka

70 g mąki pszennej
50 g masła
50 g cukru

Dodatkowo

200 g malin

Wykonanie

Do miski przekładamy jajka, dodajemy cukier i razem miksujemy do uzyskania puszystej masy.
Kolejno wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i roztopione masło. Całość delikatnie mieszamy do połączenia.
Masę przekładamy do keksówki, wyścielonej papierem do pieczenia. Na wierzch wykładamy maliny.
Składniki na kruszonkę łączymy i rozcieramy za pomocą dłoni, tworząc grudki. Posypujemy wierzch ciasta.
Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez ok. 45 minut, do suchego patyczka, grzanie góra-dół.
Po upieczeniu i ostygnięciu posypujemy cukrem pudrem.