Zapraszam na pyszne czekoladowe ciasto ze śliwkami, które przygotujecie w kilka chwil. Wilgotne i delikatne w smaku, doskonale sprawdzi się jako dodatek do popołudniowej kawy czy herbaty.
Ciasto czekoladowe ze śliwkami to wypiek, który zawsze się udaje. Składniki możemy połączyć ze sobą nawet za pomocą łyżki, więc nie potrzebujemy nawet wyciągać miksera z szafki. Połączenie czekoladowego ciasta ze słodko-kwaskowatymi śliwkami to duet, który zachwyci każde podniebienie.
Dla kogo to ciasto?
– dla miłośników czekoladowych deserów z charakterem
– dla tych, którzy lubią połączenie słodyczy i owoców
– dla osób, które szukają łatwych, ale efektownych przepisów
CZEKOLADOWE CIASTO ZE ŚLIWKAMI PRZEPIS
Czas przygotowania: 10 min | Czas pieczenia: 50 min
Składniki
- 400 g kefiru
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- pół szklanki oleju
- 3 łyżki kakao
- 1 niepełna szklanka cukru
- szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo
- ok. 10 śliwek
- cukier puder
Pojemność szklanki wynosi: 250 ml.
Przygotowanie
Jajka oraz kefir powinny być w temperaturze pokojowej.
- Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
- Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, kakao i szczyptę soli. Mieszamy do połączenia.
- Do osobnej miski wbijamy jajka, dodajemy olej, kefir i cukier. Mieszamy do połączenia składników.
- Suche składniki wsypujemy do mokrych i całość dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
- Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy ciasto.
- Śliwki kroimy w ćwiartki i układamy na cieście.
- Ciasto pieczemy w funkcji góra-dół przez 50 minut do tzw. suchego patyczka.
- Po upieczeniu ciasto wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia.
- Posypujemy cukrem pudrem i możemy delektować się pysznym smakiem.
Jak przechowywać czekoladowe ciasto ze śliwkami?
To ciasto najlepiej smakuje przez 2-3 dni po upieczeniu. Przechowujemy je pod przykryciem w chłodnym miejscu, aby nie obsychało.
