Filet z kurczaka zapiekany z brokułem i serem to super pomysł na domowy obiad. Jest bardzo aromatyczny, sycący i delikatny. Idealnie smakuje z dodatkiem ziemniaków, ryżu czy kaszy. Nie możemy także zapomnieć o surówce, do tego dania idealnie będzie pasować surówka z czerwonej kapusty i kukurydzy.
Przepis na kurczaka z brokułem i serem jest naprawdę bardzo prosty, a całe danie szybkie w przygotowaniu. Dodatkowo można je łatwo odgrzać, dzięki czemu możemy cieszyć się jego cudownym smakiem nawet na drugi dzień.
PRZEPIS NA FILETA Z KURCZAKA ZAPIEKANEGO Z SEREM I BROKUŁEM
Składniki
- 600 g fileta z kurczaka
- 150 g żółtego sera
- 1 jajko
- 1 łyżka śmietany
- 1 mały brokuł
- 1 łyżeczka musztardy
- przyprawa do kurczaka
- pieprz
- sól
Wykonanie
- Kurczaka umyć, podzielić na kotleciki i delikatnie rozbić. Doprawić pieprzem, solą oraz przyprawą do kurczaka.
- Brokuła podzielić na małe różyczki i ugotować w osolonej wodzie przez 3 minuty.
- Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać do niego jajko, łyżkę śmietany oraz musztardę. Całość doprawić pieprzem oraz solą.
- Naczynie żaroodporne delikatnie natłuścić, wyłożyć do niego kurczaka. Następnie rozprowadzić na nim przygotowaną masę z serem. Na wierzchu ułożyć brokuła.
- Naczynie żaroodporne wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 35 minut, grzanie góra-dół.
