Sałatka uroczysta

Sałatka uroczysta to ciekawa propozycja na imprezę lub spotkanie rodzinne. Wygląda bardzo apetycznie i nietuzinkowo, a to za sprawą składników, które zostały ułożone w salaterce warstwowo. Sałatka poza walorami estetycznymi, równie dobrze smakuje. Wszystko składniki do siebie idealnie pasują i się uzupełniają smakowo. Jeśli organizujecie imprezę w domu i chcecie przygotować coś smakowitego dla gości, sałatka uroczysta będzie idealnym wyborem.

SAŁATKA UROCZYSTA PRZEPIS

Składniki

  • 2 filety z kurczaka (ok. 500 g)
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej
  • 1 por
  • 1 cebula czerwona
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • sól
  • pieprz

Sos

  • 400 g jogurtu greckiego
  • 1 ogórek świeży
  • pęczek koperku
  • sól
  • pieprz
  • 2 ząbki czosnku

Przygotowanie

1. Filety z kurczaka myjemy i kroimy w kostkę. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka, słodką papryką, bazylią, solą oraz pieprzem. Smażymy na odrobinie tłuszczu do zarumienienia. Po usmażeniu odstawiamy do przestygnięcia.

2. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę.

3. Kukurydzę odsączamy z zalewy.

4. Pora kroimy w półplasterki, cebulę w drobną kostkę.

5. Ogórka obieramy i pozbawiamy gniazda nasiennego. Ścieramy na tarce o dużych oczkach. Zasalamy i odstawiamy na 15-20 minut. Po tym czasie odsączamy z wody. Kolejno do ogórka dodajemy jogurt, posiekany koperek, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól oraz pieprz. Całość dokładnie mieszamy.

Składniki układamy w salaterce następująco:

  • kurczak
  • por
  • kukurydza
  • sos
  • cebula czerwona
  • jajka
sałatka z jajkiem
sałatka z kurczakiem

Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 4.2 / 5. Oddanych głosów: 10

Udostępnij!