Sałatka z kurczakiem i makaronem to super pomysł na obiad, a także smaczną przekąskę. Przepis na sałatkę jest bardzo prosty, składniki ogólnodostępne a sama sałatka przepyszna. Podstawą sałatki jest makaron, możecie wybrać dowolny, wedle uznania oraz kurczak. Ciekawego smaku i koloru nadają sałatce pozostałe składniki, które połączone są delikatnym sosem na bazie jogurtu naturalnego, majonezu, musztardy oraz czosnku.
Sałatka z makaronem i kurczakiem to idealny wybór na każdą okazję. Świetnie sprawdzi się na co dzień, jak i na specjalne okazje, podczas spotkań z bliskimi.
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I MAKARONEM – PRZEPIS
Składniki
- 400 g fileta z kurczaka
- 1 mała papryka czerwona
- 150 g makaronu
- 1/2 puszki kukurydzy
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka przyprawy gyros
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- pęczek szczypiorku
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić przyprawą gyros, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy, przełożyć kurczaka i podsmażyć na złoty kolor.
- Makaron ugotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, w osolonej wodzie.
- Kukurydzę odsączyć z zalewy, przepłukać pod zimną wodą i odsączyć za pomocą ręcznika papierowego.
- Paprykę pokroić w kosteczkę.
- Szczypiorek drobno posiekać.
- Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, musztardą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
- Do miski przełożyć wszystkie składniki, dodać przygotowany sos, wymieszać.
