Warstwowa sałatka z brokułem i jajkiem

Warstwowa sałatka z brokułem i jajkiem, bardzo pożywna, smaczna i łatwa do zrobienia sałatka. Sprawdzi się idealne na domowe imprezy, spotkania z rodziną czy na kolację. Połączenie brokuła i jajka z dodatkiem sosu czosnkowego to idealny duet! 

Sałatka z brokułem i jajkiem nie dość, że świetnie smakuje, to na dodatek pięknie prezentuje się na stole. Wszystko dzięki kolorowym warstwom, które fajnie wyglądają w przezroczystej salaterce. 

Zapraszam na przepis!

WARSTWOWA SAŁATKA Z BROKUŁEM I JAJKIEM – PRZEPIS

Składniki

  • 1 brokuł
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 4 jajka
  • 200 g żółtego sera
  • 250 g ulubionej szynki
  • 2 łyżki majonezu
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól
  • pieprz
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • szczypta cukru

Wykonanie

  • W garnku zagotowujemy wodę z odrobiną cukru i soku z cytryny. Brokuła dzielimy na różyczki, wrzucamy na gotującą się wodę i gotujemy przez 5-6 minut na małej mocy palnika. Następnie odcedzamy i odstawiamy do przestygnięcia. 
  • Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki i kroimy w kosteczkę. 
  • Ser żółty oraz szynkę również kroimy w kostkę. 
  • Kukurydzę odsączamy z zalewy. 
  • Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem. 
  • Sałatkę układamy warstwowo, u mnie: szynka, kukurydza, brokuł, jajka, sos, ser, brokuł. 
Warstwowa sałatka z brokułem i jajkiem
Warstwowa sałatka z brokułem i jajkiem

Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 0 / 5. Oddanych głosów: 0

Udostępnij!