Szukasz pomysłu na prosty i smaczny obiad? Zapiekanka gyros to propozycja, która z pewnością przypadnie Ci do gustu. Danie jest niezwykle proste w przygotowaniu, smaczne i sycące.
Zapiekanki obiadowe to świetny sposób na szybkie i sycące posiłki. Do ich przygotowania możemy wykorzystać składniki, które zalegają nam w lodówce, dlatego jest to również świetny sposób na wykorzystanie produktów, które pozostały nam z poprzednich dań. To dania, które sprawdzają się niezależnie od pory roku. Możemy zrobić je z mięsem, w wersji wegetariańskiej, z ryżem, makaronem, ziemniakami czy kaszą. Możliwości są nieograniczone.
Dlaczego warto zrobić zapiekankę gyros?
– prosta i szybka w przygotowaniu
– można modyfikować składniki w zależności od tego co macie w swojej lodówce
– dobrze się przechowuje i smakuje bardzo dobrze nawet po odgrzaniu na drugi dzień
ZAPIEKANKA OBIADOWA GYROS PRZEPIS
Czas przygotowania: 30 min | Czas pieczenia: 30 min
Składniki
- 150 g ryżu
- 500 g fileta z kurczaka
- 1 cebula czerwona
- 1 mała puszka kukurydzy
- 1 czerwona papryka
- 3 ogórki konserwowe
- 150 g sera mozzarella
- 4 łyżki ketchupu
- 4 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka przyprawy gyros
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Mięso myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Przyprawiamy przyprawą gyros, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu do zarumienienia.
- Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
- Paprykę czerwoną, ogórki konserwowe i cebulę czerwoną kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy.
- Majonez mieszamy z ketchupem.
- Do naczynia żaroodpornego przekładamy ugotowany ryż, połowę przygotowanego sosu, usmażonego kurczaka, pozostały sos, cebulę, ogórki, paprykę i kukurydzę. Wierzch posypujemy tartą mozzarellą.
- Zapiekankę zapiekamy 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
