Sałatka z kurczakiem i kukurydzą to świetnie rozwiązanie na szybki obiad lub kolację. Delikatne mięso kurczaka w połączeniu z kukurydzą, papryką, serem żółtym i cebulką marynowaną smakuje rewelacyjnie. Poza walorami smakowymi, sałatka z kurczakiem również pięknie prezentuje się na stole. Jest kolorowa i bardzo apetycznie wygląda. Jeśli tak jak ja, uwielbiacie dania z kurczakiem, to zachęcam do wypróbowania tego przepisu na sałatkę z kurczakiem i kukurydzą. Gwarantuję, że posmakuje każdemu bez wyjątku!
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I KUKURYDZĄ PRZEPIS
Składniki
- 1 podwójny filet z kurczaka (ok. 500 g)
- 1 mała puszka kukurydzy konserwowej
- 150 g żółtego sera
- 1/2 papryki zielonej
- 1/2 papryki czerwonej
- 1 słoiczek cebulki marynowanej
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Fileta z kurczaka umyć, osuszyć i przyprawić przyprawą do kurczaka, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Usmażyć na odrobinie oleju na złoty kolor. Po usmażeniu odstawić do przestygnięcia, a następnie pokroić w paseczki.
2. Papryki oraz ser żółty pokroić w kosteczkę.
3. Cebulkę marynowaną oraz kukurydzę odsączyć z zalewy.
4. Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
5. Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać sos i wymieszać.
Smacznego!
