Boczek to doskonały dodatek do sałatek, który wprowadza wyrazisty, wędzony smak oraz przyjemną chrupkość. Doskonale komponuje się z wieloma składnikami – znakomicie smakuje w towarzystwie świeżych warzyw takich jak sałata, pomidor czy cebula. Świetnym uzupełnieniem będzie także lekki sos na bazie jogurtu i majonezu, który łączy całość w wyjątkową kompozycję smaków.
Sałatka z boczkiem idealnie sprawdzi się na domowe przyjęcia, jak również na co dzień w formie posiłku na lunch lub kolację. To świetna propozycja dla osób, które szukają lekkiego, ale jednocześnie sycącego dania. Jeśli szukacie przepisu na wyjątkową sałatkę, która jest prosta w przygotowaniu i oryginalna w smaku, sałatka z chrupiącym boczkiem z pewnością spełni wasze oczekiwania.
SAŁATKA Z BOCZKIEM PRZEPIS
Składniki
- 150 g boczku surowego wędzonego w plastrach
- pół główki sałaty lodowej
- 100 g sera cheddar
- 1 ogórek świeży
- 12 pomidorków koktajlowych
- 1 cebula czerwona
- pęczek szczypiorku
Sos
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Boczek podsmażyć na suchej patelni do chrupkości i odstawić do przestygnięcia.
- Sałatę lodową porwać na małe kawałki.
- Pomidorki koktajlowe pokroić na ćwiartki, ogórka obrać i pokroić w kosteczkę.
- Czerwoną cebulę pokroić w piórka.
- Ser cheddar zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- Majonez wymieszać z jogurtem, szczyptą soli oraz pieprzu.
- Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać sos i wymieszać.
