Buraki to niezwykłe warzywa, bogate w substancje odżywcze i minerały. Z tego powodu powinniśmy dodawać je jak najczęściej do naszych dań. Przykładem dania z burakami jest ta pyszna sałatka, którą przygotujesz w kilka chwil. Idealna na różne okazje oraz do zabrania do pracy. Sałatka z burakiem i jajkiem jest bardzo smaczna, sycąca i pożywna. Polecam wypróbować przepis.
SAŁATKA Z BURAKIEM I JAJKIEM PRZEPIS
Składniki
- 2 ugotowane lub upieczone buraki czerwone
- 100 g sera feta
- 4 ogórki konserwowe
- 1 cebula czerwona
- 3 jajka
- 1 średnia papryka czerwona
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój w drobną kostkę.
2. Ugotowane buraki, ser feta, ogórki konserwowe, paprykę czerwoną również pokrój w kosteczkę.
3. Cebulę drobno posiekaj.
4. Majonez wymieszaj z jogurtem, solą oraz pieprzem, tworząc sos.
5. Wszystkie składniki umieść w misce, dodaj sos i wymieszaj.
