Sałatka z burakiem i jajkiem

Buraki to niezwykłe warzywa, bogate w substancje odżywcze i minerały. Z tego powodu powinniśmy dodawać je jak najczęściej do naszych dań. Przykładem dania z burakami jest ta pyszna sałatka, którą przygotujesz w kilka chwil. Idealna na różne okazje oraz do zabrania do pracy. Sałatka z burakiem i jajkiem jest bardzo smaczna, sycąca i pożywna. Polecam wypróbować przepis.

SAŁATKA Z BURAKIEM I JAJKIEM PRZEPIS

Składniki

  • 2 ugotowane lub upieczone buraki czerwone
  • 100 g sera feta
  • 4 ogórki konserwowe
  • 1 cebula czerwona
  • 3 jajka
  • 1 średnia papryka czerwona
  • 2 łyżki majonezu
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

1. Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój w drobną kostkę.

2. Ugotowane buraki, ser feta, ogórki konserwowe, paprykę czerwoną również pokrój w kosteczkę.

3. Cebulę drobno posiekaj.

4. Majonez wymieszaj z jogurtem, solą oraz pieprzem, tworząc sos.

5. Wszystkie składniki umieść w misce, dodaj sos i wymieszaj.

Sałatka z burakiem i jajkiem przepis
Udostępnij!