Smaczna i prosta sałatka makaronowa z kurczakiem i suszonymi pomidorami, którą można przygotować na wiele okazji. Będzie idealna na kolację, do pracy, czy na spotkanie rodzinne. Sałatka jest rewelacyjna w smaku, pożywna i sycąca. Jeśli szukacie pomysłu na uniwersalną sałatkę, która posmakuje każdemu, ta sałatka z makaronem, kurczakiem i suszonymi pomidorami sprawdzi się idealnie.
SAŁATKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI PRZEPIS
Składniki
- ok. 400 g fileta z kurczaka
- 100 g rukoli
- 150 g makaronu świderki
- 120 g sera camembert
- 1 słoiczek suszonych pomidorów
- przyprawa gyros
- papryka słodka
- czosnek granulowany
- 4 łyżki oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka płynnego miodu
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Mięso myjemy i oczyszczamy. Przyprawiamy przyprawą gyros, słodką papryką, czosnkiem granulowanym, solą oraz pieprzem. Smażymy na odrobinie tłuszczu i odstawiamy do przestygnięcia.
2. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Odcedzamy.
3. Ser camembert kroimy w kosteczkę, suszone pomidory odsączamy z zalewy i kroimy na mniejsze kawałeczki.
4. Oliwę mieszamy z sokiem z cytryny, miodem, szczyptą soli oraz pieprzu, tworząc sos.
5. Do miski, przekładamy rukolę, usmażonego kurczaka, makaron, ser camembert i suszone pomidory. Całość polewamy przygotowanym sosem i mieszamy.
