Sałatka z jajkiem i grzankami to lekka, a jednocześnie sycąca propozycja, która świetnie sprawdzi się na szybki lunch, jak i kolację. Połączenie chrupiących grzanek, delikatnych jajek i sałaty rzymskiej tworzy wyjątkowo harmonijną kompozycję smaków i różnorodnych tekstur. Estetycznie podana prezentuje się bardzo apetycznie i zachęcająco.
Przepis na sałatkę z jajkiem jest bardzo prosty i nie wymaga wiele pracy. Wystarczy ugotować jajka, pokroić sałatę i podsmażyć pieczywo na patelni. Później już tylko zostaje wszystko razem połączyć z prostym sosem na bazie jogurtu, majonezu i musztardy. Na koniec całość posypujemy tartym parmezanem, który doskonale podkreśla smak wszystkich składników.
Sałatka z jajkiem i grzankami to idealny przykład na to, że z prostych składników możemy przygotować wyjątkowo smaczny i efektowny posiłek. Sałatka jest szybka w wykonaniu, chrupiąca i sycąca. Jeśli szukasz pomysłu na sałatkę z jajkiem w roli głównej, nasza pozycja z pewnością spełni Twoje oczekiwania.
SAŁATKA Z JAJKIEM I GRZANKAMI PRZEPIS
Składniki
- 1 główka sałaty rzymskiej
- ok. 10 cm bagietki lub innego pieczywa
- 3 jajka
- 1 łyżka tartego parmezanu
Sos
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka musztardy stołowej
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy na połówki.
- Bagietkę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na suchej patelni do momentu aż będą chrupiące.
- Jogurt łączymy z majonezem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, musztardę, sól oraz pieprz.
- Sałatę rzymską myjemy, osuszamy i wykładamy na talerz. Następnie układamy pokrojone jajka i polewamy sosem.
- Całość posypujemy grzankami i parmezanem.
