Surówka z sałaty lodowej, świeżego ogórka i szczypiorku to pyszny dodatek do mięsnego obiadu. Pasuje do wszelakich gulaszy mięsnych, pieczonych, smażonych czy duszonych w sosie mięs. Doskonale sprawdzi się również do potraw z grilla. Doda lekkości ciężkim i tłustym potrawom z rożna. Przepis na surówkę z sałaty lodowej jest bardzo prosty i szybki, a smakiem zachwyci każdego. Serdecznie polecam wypróbować.
SURÓWKA Z SAŁATY LODOWEJ PRZEPIS
Składniki
- 1 główka sałaty lodowej
- 2-3 ogórki gruntowe
- pęczek szczypiorku
Sos
- 4 łyżki kwaśnej śmietany
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Sałatę lodową rwiemy na mniejsze kawałki.
2. Ogórki obieramy ze skórki i kroimy w plasterki.
3. Szczypiorek drobno siekamy.
4. Śmietanę łączymy z jogurtem naturalnym, cukrem, sokiem z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
5. Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dodajemy sos i mieszamy.
