Zapiekanka makaronowa z kurczakiem to idealny pomysł na smaczny obiad dla całej rodziny. Jest bardzo szybka w przygotowaniu, sycąca a co najważniejsze bardzo smaczna.
Taka zapiekanka z makaronem i kurczakiem to świetnym pomysł na obiad na dwa dni. Łatwo się ją odgrzewa a sama zapiekanka smakuje świetnie nawet po odgrzaniu. Jeśli jesteście fanami domowych zapiekanek obiadowych, ten przepis będzie idealnym wyborem.
PRZEPIS NA ZAPIEKANKĘ MAKARONOWĄ Z KURCZAKIEM
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 200 g makaronu świderki
- 1 papryka czerwona
- 1 mała puszka kukurydzy
- 200 g żółtego sera
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 4 łyżki ketchupu
- przypawa do kurczaka
- papryka słodka
- sól, pieprz
Wykonanie
- Kurczaka myjemy, oczyszczamy z błonek i kroimy w kosteczkę. Następnie doprawiamy przyprawą do kurczaka, papryką słodka, solą oraz pieprzem. Smażymy na odrobinie tłuszczu na złoty kolor.
- Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
- Cebule kroimy w kosteczkę, a następnie dusimy na odrobinie masła. Kolejno dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojoną w kosteczkę paprykę.
- Kukurydze odsączamy z zalewy i wykładamy na patelnię z cebulą i papryką. Całość dusimy przez kilka minut, a następnie wykładamy na patelnię z kurczakiem.
- Kolejno dodajemy ketchup oraz kilka łyżek wody. Wsypujemy ugotowany makaron, całość mieszamy.
- Wymieszane składniki wykładamy do naczynia żaroodpornego.
- Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach i posypujemy nim zapiekankę.
- Całość wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 20 minut w 180 stopniach.
