sałatka jajeczna z groszkiem

Sałatka jajeczna z groszkiem to propozycja na szybką i smaczną sałatkę na kolację, lub lekki obiad. Sałatka zachwyca nie tylko swoim smakiem, ale także prostotą wykonania. Składniki do jej wykonania na pewno masz w domu, a samo przygotowanie zajmie Ci nie więcej niż 10 minut. Jeśli szukacie pomysłu na nieskomplikowane danie, które jest smaczne, pożywne i syte, to sałatka z jajkiem i groszkiem sprawdzi się idealnie.

SAŁATKA JAJECZNA Z GROSZKIEM – PRZEPIS

Składniki

  • 1 mała puszka groszku konserwowego
  • 5 jajek
  • 2 marchewki
  • 300 g szynki konserwowej
  • 1/2 pora
  • 1 mała puszka kukurydzy
  • 1 papryka czerwona
  • 2 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

1. Jajka ugotować na twardo. Obrać ze skorupek i pokroić w kostkę.

2. Marchewki podgotować na półtwardo, obrać i również pokroić w kostkę.

3. Kukurydzę oraz groszek odsączyć z zalewy.

4. Szynkę i paprykę pokroić w kosteczkę, pora w półkrążki.

5. Majonez połączyć z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.

6. Wszystkie składniki przełożyć do miski dodać sos i wymieszać.

sałatka z groszkiem i jajkiem


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 3.8 / 5. Oddanych głosów: 4

Udostępnij!