Szukasz pomysłu na sałatkę na święta, która będzie stanowiła alternatywę dla klasycznej jarzynowej? Nasza sałatka świąteczna sprawdzi się idealnie!

W jej skład wchodzi niewiele składników, jest prosta w przygotowaniu i smakuje wyśmienicie. Do tego jest kolorowa i ładnie prezentuje się na stole. Zapraszam do wypróbowania przepisu na pyszną świąteczną sałatkę, która na pewno posmakuje wszystkim gościom.

SAŁATKA ŚWIĄTECZNA – PRZEPIS

Składniki

500 g fileta z kurczaka
250 g tortellini z grzybami
1 papryka czerwona
10 pomidorków koktajlowych
1/2 puszki kukurydzy
1 cebula
3 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
przyprawa do kurczaka
zioła prowansalskie
sól
pieprz
pęczek szczypiorku

Przygotowanie

1 Tortellini ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzić i pozostawić do ostygnięcia.

2. Fileta z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawą do kurczaka, ziołami prowansalskimi, solą oraz pieprzem. Usmażyć z odrobiną oleju, aż kurczak będzie miękki i soczysty.

3. Paprykę oraz cebulę pokroić w kostkę.

4. Pomidorki koktajlowe pokroić na pół.

5. Kukurydzę odsączyć z zalewy, szczypiorek drobno posiekać.

6. Majonez połączyć z jogurtem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól oraz pieprz do smaku.

7. Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać sos, szczypiorek i całość wymieszać.