Ten kremowy makaron z kurczakiem to idealny pomysł na szybki, a jednocześnie wyjątkowo smaczny obiad dla całej rodziny. Soczyste kawałki kurczaka z dodatkiem pieczarek, aromatycznych suszonych pomidorów tworzą razem pyszne danie obiadowe, które można przygotować w mniej niż 30 minut.
Danie jest proste w przygotowaniu i nie wymaga wielu skomplikowanych składników, a mimo to smakuje jak z dobrej restauracji. Idealnie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i wtedy, gdy chcesz przygotować coś na szybko, ale z efektem wow.
Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami to klasyka w nowoczesnym wydaniu. Danie jest naprawdę pyszne i szybkie w przygotowaniu. Chcecie się przekonać? Zapraszam na przepis!
PRZEPIS NA MAKARON Z KURCZAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 200 g makaronu
- 250 g pieczarek
- 1 słoik suszonych pomidorów w zalewie
- 1 cebula
- 200 ml śmietanki 30%
- 100 ml mleka
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- słodka papryka
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Kurczaka pokroić w kosteczkę, doprawić słodką papryką, solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać odrobinę tłuszczu, przełożyć kurczaka i podsmażyć.
- Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Przełożyć na patelnię z odrobiną masła i podsmażyć. Do duszącej się cebuli dodać pokrojone w plasterki pieczarki. Pod koniec całość doprawić solą i pieprzem.
- Suszone pomidory odsączyć z zalewy, pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć na patelnię z pieczarkami i cebulą, podsmażać kilka minut.
- W międzyczasie ugotować makaron w osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
- Śmietankę kremówkę wymieszać z mlekiem i mąką. Całość wlać na patelnię i chwilę podgrzewać, do momentu, aż sos zgęstnieje. Następnie dodać kurczaka i ugotowany makaron. Całość przemieszać, w razie konieczności doprawić do smaku solą i pieprzem.
