Sałatka z brokułem i drobnym makaronem to kolorowa i pyszna sałatka, idealna na każdą okazję. Jest bardzo lekka, delikatna i smaczna. Pełna świeżych i kolorowych warzyw, połączonych ze sobą delikatnym sosem. Do podkreślenia smaku sos wzbogaciłam o odrobinę czosnku, który moim zdaniem idealnie pasuje do tej sałatki.
Sałatka z brokułem, makaronem i szynką to idealna sałatka na święta, rodzinne spotkania czy domowe imprezy. Jestem pewna, że posmakuje każdemu z Was. Zapraszam na przepis!
SAŁATKA Z BROKUŁEM I DROBNYM MAKARONEM – PRZEPIS
Składniki
- 1 brokuł
- 1 ogórek świeży
- 160 g makaronu w kształcie ryżu
- 1/2 puszki kukurydzy konserwowej
- 250 g ulubionej wędliny
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Makaron ugotować w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Odcedzić, przelać zimną wodą i odstawić do przestygnięcia.
- Brokuła podzielić na różyczki. W garnku zagotować wodę ze szczyptą soli, cukru oraz odrobiną soku z cytryny. Kiedy woda zacznie się gotować, przełożyć brokuła i gotować przez około 6 minut. Odcedzić i podzielić na mniejsze kawałki.
- Ogórka obrać i pokroić w kosteczkę. Szynkę również pokroić w kostkę.
- Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
- Do miski przełożyć wszystkie składniki, dodać przygotowany sos i wymieszać.
