Smaczna i chrupiąca sałatka z brokułem i orzeszkami. Idealna na domowe imprezy, spotkania z przyjaciółmi czy inne tego typu okazje.
Sałatka jest cudowna w smaku i robi wrażenie na każdym, kto jej skosztuje. To nieoczywiste połączenie delikatnego brokuła z chrupiącymi orzeszkami w panierce, to strzał w dziesiątkę.
Sałatka z brokułem i orzeszkami smakuje obłędnie i jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Przekonajcie się sami, zapraszam na przepis!
SAŁATKA Z BROKUŁEM I ORZESZKAMI – PRZEPIS
Składniki
- 400 g fileta z kurczaka
- 150 g sera sałatkowego
- 150 g orzeszków ziemnych w panierce
- 1 brokuł
- 5 jajek
- 5 łyżek jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 ząbki czosnku
- papryka słodka
- przyprawa gyros
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Fileta z kurczaka umyć, oczyścić z błonek i pokroić w kosteczkę. Doprawić papryką słodką, przyprawą gyros, solą oraz pieprzem. Podsmażyć na odrobinie tłuszczu na złoty kolor.
- Jajka ugotować, obrać ze skorupki i pokroić w kosteczkę.
- Brokuła podzielić na różyczki, wrzucić na gotującą się wodę z odrobiną soli i gotować przez 7 minut. Odcedzić i ostawić do przestygnięcia.
- Ser sałatkowy pokroić w kostkę.
- Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, odrobiną soli oraz pieprzu.
- Do miski przełożyć przygotowane składniki, dodać orzeszki oraz przygotowany sos, delikatnie wymieszać.
