Surówka z kapusty pekińskiej to lekki i smaczny dodatek, który doskonale sprawdzi się do obiadu lub na grilla. Jest ekspresowa w przygotowaniu i nie wymaga skomplikowanych składników. Do jej wykonania potrzebujemy kapusty pekińskiej, marchewki, jogurtu, majonezu, octu jabłkowego, soli oraz pieprzu. Prosto i smacznie.
Kapusta pekińska to warzywo, które od dłuższego czasu cieszy się dużą popularnością w kuchni. Świetnie sprawdza się w surówkach i sałatkach. Jest niskokaloryczna i dostarcza wiele cennych witamin. W połączeniu z marchewką tworzą niesamowitą kompozycję smakową. Jeśli szukacie pomysłu na prosty i smaczny dodatek do smażonego, pieczonego czy grillowanego mięsa, surówka z kapusty pekińskiej sprawdzi się idealnie.
SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ PRZEPIS
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki
- pół główki kapusty pekińskiej
- 1 marchewka
- 1 mały por
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka octu jabłkowego
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Kapustę pekińską drobno szatkujemy ostrym nożem lub szatkownicą.
- Marchew obieramy ścieramy na tarce o dużych oczkach.
- Pora myjemy, osuszamy i kroimy w półkrążki.
- Do miski przekładamy wszystkie składniki, dodajemy jogurt naturalny, majonez, sól, pieprz i ocet jabłkowy.
- Całość mieszamy i odstawiamy na 15 minut, by smaki się przegryzły.
