Mizeria to nic innego jak surówka ze świeżych ogórków. Na pewno każdemu dobrze znana i przez każdego lubiana. Domowa mizeria to jeden z najlepszych dodatków do obiadu. Ta pięknie pachnąca sałatka ze świeżych ogórków z pewnością zachwyci podniebienia każdego.
Poniżej zaprezentuję Wam mój domowy przepis na tradycyjną mizerię. Jestem pewna, że w każdym domu robi się ją nieco inaczej, ale każda smakuje równie świetnie. Jeśli macie ochotę wypróbować mojej domowej receptury, zapraszam na przepis!
PRZEPIS NA MIZERIĘ Z OGÓRKÓW
Składniki
- 500 g ogórków świeżych
- 1 mała cebula
- 180 ml śmietany 18%
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki cukru
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Ogórki obieramy ze skórki od jasnej do ciemniej strony. Następnie kroimy w cienkie plasterki, posypujemy solą i odstawiamy na 20 minut by puściły wodę. Po upływie czasu odciskamy je z nadmiaru wody.
- Cebulę drobno siekamy i dodajemy do ogórków.
- Śmietanę mieszamy z cukrem i sokiem z cytryny. Całość przekładamy do ogórków, doprawiamy pieprzem i mieszamy.
