Sałatka z gotowanym kurczakiem to pomysł na ekspresowe i smaczne danie, które idealnie sprawdzi się na lunch, lub kolację. Delikatny gotowany kurczak w połączeniu z ananasem, kukurydzą i porem tworzy świetną kompozycję smakową, która przypadnie do gustu niejednemu smakoszowi sałatek. Sałatka z gotowanym kurczakiem to także doskonały sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu, bo czasem nie wiadomo co z nim zrobić.
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z GOTOWANYM KURCZAKIEM
Składniki
- 2 filety z kurczaka
- 1 puszka ananasów
- 1 mała puszka kukurydzy
- mały por
- 4 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Filety z kurczaka umyć i ugotować w osolonej wodzie. Po ostygnięciu pokroić na nieduże kawałki. Można wykorzystać mięso z rosołu.
2. Ananasa pokroić pokroić w kostkę, pora w półksiężyce.
3. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
4. Składniki przełożyć do miski, dodać majonez oraz sól i pieprz do smaku. Całość wymieszać.
