Makaron z kurczakiem w 15 minut to super pomysł na szybkie i smaczne danie obiadowe. To obowiązkowa propozycja obiadowa dla miłośników makaronów i nie tylko!
Przepis na makaron z kurczakiem jest niesamowicie prosty a całe danie przepyszne! Można je przygotować w ekspresowym tempie, dlatego też polecam je osobom, które lubią szybkie i smaczne rozwiązania. Zapraszam na przepis!
MAKARON Z KURCZAKIEM W 15 MINUT – PRZEPIS
Składniki
- 400 g fileta z kurczaka
- 150 g makaronu
- 1 mała marchewka
- 1 cebula
- 1/2 papryki czerwonej
- 2 ząbki czosnku
- 250 ml mleka kokosowego
- 50 ml wody z ugotowanego makaronu
- kawałek świeżego imbiru
- 2 łyżki soku z limonki
- 1 łyżeczka curry
- 3-4 łyżki sosu sojowego
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/3 łyżeczki papryki ostrej
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
- pęczek szczypiorku
Wykonanie
- Kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Doprawić słodką papryką, curry, solą oraz pieprzem. Podsmażyć na odrobinie oliwy na złoty kolor.
- Na osobnej patelni roztopić odrobinę masła, przełożyć pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Makaron ugotować w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
- Paprykę pokroić w kosteczkę, marchewkę obrać i pokroić w półplastry. Oba warzywa przełożyć na patelnię z cebulą i razem podsmażać kilka minut. Warzywa podlać odrobiną wody z gotującego się makaronu.
- Na patelnię przełożyć podsmażonego kurczaka, wlać mleko kokosowe, sok z limonki, sos sojowy, dodać starty imbir, odrobinę curry oraz ostrej papryki, wymieszać. Dodać ugotowany makaron i delikatnie przemieszać. Gotowe danie udekorować posiekanym szczypiorkiem.
Pyszne danie! w domu każdy zachwalał