Makaron z kurczakiem w 15 minut

Makaron z kurczakiem w 15 minut to super pomysł na szybkie i smaczne danie obiadowe. To obowiązkowa propozycja obiadowa dla miłośników makaronów i nie tylko!

Przepis na makaron z kurczakiem jest niesamowicie prosty a całe danie przepyszne! Można je przygotować w ekspresowym tempie, dlatego też polecam je osobom, które lubią szybkie i smaczne rozwiązania. Zapraszam na przepis!

MAKARON Z KURCZAKIEM W 15 MINUT – PRZEPIS

Składniki

  • 400 g fileta z kurczaka
  • 150 g makaronu
  • 1 mała marchewka
  • 1 cebula
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 2 ząbki czosnku
  • 250 ml mleka kokosowego
  • 50 ml wody z ugotowanego makaronu
  • kawałek świeżego imbiru
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 1 łyżeczka curry
  • 3-4 łyżki sosu sojowego
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1/3 łyżeczki papryki ostrej
  • 1 łyżka masła
  • sól
  • pieprz
  • pęczek szczypiorku

Wykonanie

  • Kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Doprawić słodką papryką, curry, solą oraz pieprzem. Podsmażyć na odrobinie oliwy na złoty kolor. 
  • Na osobnej patelni roztopić odrobinę masła, przełożyć pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. 
  • Makaron ugotować w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. 
  • Paprykę pokroić w kosteczkę, marchewkę obrać i pokroić w półplastry. Oba warzywa przełożyć na patelnię z cebulą i razem podsmażać kilka minut. Warzywa podlać odrobiną wody z gotującego się makaronu. 
  • Na patelnię przełożyć podsmażonego kurczaka, wlać mleko kokosowe, sok z limonki, sos sojowy, dodać starty imbir, odrobinę curry oraz ostrej papryki, wymieszać. Dodać ugotowany makaron i delikatnie przemieszać. Gotowe danie udekorować posiekanym szczypiorkiem.
Makaron z kurczakiem w 15 minut przepis
Udostępnij!