Sałatka z makaronem i kurczakiem

Prosta, a zarazem smaczna i pożywna sałatka z makaronem i kurczakiem. Idealna na obiad, kolację czy spotkanie ze znajomymi.

Przepis na sałatkę z makaronem i kurczakiem jest bardzo prosty i nie wymaga dużo pracy, a smakiem oczaruje niejedno podniebienie. W sałatce oprócz makaronu i kurczaka znajdziemy jeszcze takie składniki jak suszone pomidory, kukurydzę, prażony słonecznik oraz pyszny sos na bazie oliwy, miodu i cytryny. Całość komponuje się naprawdę wyśmienicie. Polecam!

SAŁATKA Z MAKARONEM I KURCZAKIEM PRZEPIS

Składniki

  • 500 g fileta z kurczaka
  • 200 g makaronu (u mnie kokardki)
  • 1 słoik pomidorów suszonych w oleju
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej
  • 2 garści słonecznika

Sos:

  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka miodu
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • świeżo zmielony pieprz
  • szczypta soli

Przygotowanie

1. Makaron gotujemy zgodnie z czasem podanym na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Następnie odcedzamy i przelewamy zimną wodą.

2. Kurczaka myjemy, oczyszczamy i przyprawiamy ulubionymi przyprawami (u mnie przyprawa gyros, słodka papryka, czosnek granulowany, sól, pieprz) i smażymy na odrobinie oliwy na złoty kolor.

3. Suszone pomidory odsączamy z zalewy i kroimy na mniejsze kawałki.

4. Słonecznik prażymy na suchej patelni.

5. Kukurydzę odsączamy z zalewy.

6. Składniki na sos łączymy ze sobą.

7. Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy wcześniej przygotowany sos i mieszamy do połączenia.

Sałatka z makaronem i kurczakiem przepis
Sałatka makaronowa z kurczakiem przepis
Udostępnij!