Jeśli chodzi o przekąski na imprezy – sałatki warstwowe to zawsze doskonały wybór! Są poste do zrobienia i pięknie prezentują się na stole. Dzisiaj mam dla Was propozycję na pyszną sałatkę z pomidorków koktajlowych, która stała się hitem w moim domu.
Przepis na sałatkę z pomidorkami koktajlowymi jest bardzo łatwy i szybki. Jej składniki są proste i łatwo dostępne, a wykonanie nie wymaga wiele czasu ani specjalnych umiejętności. Jeśli organizujecie małą imprezę w domu i chcecie przygotować coś ciekawego dla gości, ta sałatka z pomidorkami koktajlowymi sprawdzi się idealnie.
Składniki
- 2 filety z kurczaka (ok. 500 g)
- 4 jajka
- 150 g żółtego sera
- 1 cebula czerwona
- 1/2 szklanki łuskanego słonecznika
- 12 pomidorków koktajlowych
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- przyprawa do kurczaka
- mielona słodka papryka
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Filety z kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w kosteczkę. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Smażymy na odrobinie tłuszczu i odstawiamy do przestygnięcia.
2. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę.
3. Cebulę czerwoną również kroimy w drobną kosteczkę, ser żółty ścieramy na tarce.
4. Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki.
5. Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni.
6. Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
Składniki umieszczamy w naczyniu warstwowo:
- kurczak
- cebula czerwona
- jajka
- ser żółty
- sos
- prażony słonecznik
- pomidorki koktajlowe
