Jajka w sosie z musztardą francuską to świetna przystawka na Wielkanocy stół i nie tylko. Niby proste, wręcz skromne danie, a jednak ma w sobie coś niezwykłego. To dowód na to, że kilka prostych składników może stworzyć potrawę o niespodziewanej harmonii smaków.
Przepis na jajka w sosie z musztardą francuską jest bardzo prosty i nie wymaga skomplikowanych składników. Większość z nich, jak nie wszystkie na pewno znajdziecie w swojej kuchni. Potrzebujecie jajek, jogurtu naturalnego, majonezu, musztardy francuskiej oraz podstawowych przypraw, czyli sól i pieprz. To właśnie musztarda francuska gra tutaj pierwsze skrzypce, subtelnie podkreślając delikatność jajek. Polecamy również sprawdzić nasz wcześniejszy przepis na jajka po rosyjsku, które są również bardzo proste w przygotowaniu i rewelacyjne w smaku!
JAJKA W SOSIE Z MUSZTARDĄ FRANCUSKĄ PRZEPIS
Składniki
- 5 jajek
- 4 łyżki musztardy francuskiej
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Jajka gotuję na twardo. Następnie studzę, obieram i kroję na połówki.
- Jogurt łączę z majonezem, musztardą francuską, szczyptą soli oraz pieprzu.
- Na półmisek wykładam przygotowany sos, a na nim układam połówki jajek.
- Dekorujemy wedle uznania.
