Sałatka z tortellini i świeżym ogórkiem to fajny pomysł na szybką i smaczną przekąskę, która z pewnością posmakuje Waszym gościom. W naszym domu gościła już kilka razy i za każdym razem każdy ją zachwalał i cała znikała z miski.
Sałatka z tortellini, którą przygotowałam składa się z prostych składników, a główną rolę odgrywają w niej pierożki tortellini. Polecam wybrać te o ulubionym smaku lub za każdym razem wybierać inne, dzięki czemu sałatka będzie urozmaicona. Zapraszam na przepis!
SAŁATKA Z TORTELLINI I ŚWIEŻYM OGÓRKIEM- PRZEPIS
Składniki
- 200 g pierożków tortellini
- 1 ogórek świeży
- 1/2 czerwonej papryki
- 3 jajka
- 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej
Sos
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Pierożki tortellini ugotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu w osolonej wodzie. Odcedzić i przelać zimną wodą.
- Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupki i pokroić w kosteczkę.
- Paprykę pokroić w kosteczkę, kukurydzę odsączyć z zalewy.
- Jogurt naturalny wymieszać majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
- Wszystkie składniki przełożyć do jednej miseczki, dodać przygotowany sos, wymieszać.
