Szukasz pomysłu na ciekawą sałatkę z brokułem w roli głównej? Ta prosta i przepyszna sałatka z kurczakiem i brokułem z pewnością podbije Twoje podniebienie.
Sałatka z kurczakiem i brokułem idealnie sprawdzi się na lunch, kolację, domowe imprezy czy Święta. Nie jest trudna w przygotowaniu i składa się z prostych i łatwo dostępnych składników, które znajdziesz nawet w osiedlowym sklepie. Polecam wypróbować przepis!
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I BROKUŁEM PRZEPIS
Składniki
- 1 mały brokuł
- 400 g fileta z kurczaka
- 100 g makaronu
- 1/2 puszki kukurydzy konserowej
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka przyprawy gyros
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Fileta z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawą gyros, słodką papryką, czosnkiem granulowanym, solą oraz pieprzem. Usmażyć na odrobinie tłuszczu i odstawić do przestygnięcia.
2. Brokuła podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie do miękkości (ok. 10 minut). Wystudzić.
3. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, odcedzić i pozostawić do ostygnięcia.
4. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
5. Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem tworząc sos.
6. Do miski przełożyć wszystkie składniki, dodać sos i wymieszać.
